Cuisine ouverte. Equipement

La cuisine propose 3 plans de travail,

• Plan de préparation des plats, service : évier simple.
• Plan de nettoyage des ustensiles et vaisselles : évier double, lave vaisselle 14 couverts.
• Plan de présentation, réservation, réfrigération : grand frigo, cafetière électrique, bientôt micro-onde.
• Espace cuisson : grande gazinière professionnelle à 5 feux , grand four à gaz et grill électrique.
• Accessoires : appareil à raclette, mixeur, mini cafetière 2 tasses, bientôt un micro ondes. radio lecteur CD, pour le cuistot.

et bien sûr tous les volumes de rangement associés, tout le nécessaire en vaisselle, couverts, ustensiles de cuisine, des grandes gamelles pour préparer des plats pour 24 personnes.